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El origen histórico no
está en las ciudades, sino en el campo. El almuerzo era el
momento del merecido descanso para los agricultores de la
huerta que trabajaban de sol a sol y necesitaban reponer
energías antes de volver a coger la azada.
Acudían al bar del pueblo más cercano con su bocadillo, y lo
único que pagaban al mesero era la bebida y la picaeta,
compuesta generalmente por aceitunas, salazones, cacaus del
collaret o altramuces (tramussos)
El
almuerzo o “Brunch” es una de nuestras comidas más
representativas de la cultura española y de la
valenciana en particular. En Jurado Bar Café lo
sabemos y lo hemos cuidado al máximo desde siempre,
lo que ha propiciado que se convierta en una de
nuestras especialidades más destacables. Te animamos
a que pruebes cualquiera de nuestros almuerzos,
tenemos para todos los gustos.
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